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  • 發(fā)布時(shí)間:2020-02-18 11:21:11
  • 來源:普洱茶網(wǎng)

福鼎白茶用什么茶具?茶道六君子了解一下

茶道六君子,包括茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。這些工具都是竹子制作而成,竹制品沿襲氣質(zhì)、質(zhì)感純?nèi)弧⑶逍聞e致,不僅美觀,與茶香相得益彰,作為泡茶時(shí)的輔助工具。沖泡白茶時(shí)使用正好!

福鼎白茶用什么茶具最搭配?

福鼎白茶用什么茶具?

竹制的茶道六君子可以為整個(gè)白茶品鑒過程的雅觀和講究起到了點(diǎn)綴之美,是一道靚麗的風(fēng)景線。但是現(xiàn)在除了竹制的器具,瓷制作的器具也應(yīng)用十分廣泛。

茶道六君子

首先我們來了解一下茶筒,茶筒又叫作茶器筒,茶筒的作用就是用來盛放茶則、茶匙等器具,以便于茶桌整齊。在品鑒白茶的茶桌上,茶筒的選擇最好與白茶一樣素雅清新。

茶匙,也可以叫作茶勺,形狀像湯匙所以又稱為茶匙,當(dāng)然茶匙的主要作用就是將茶葉從茶則或者是茶荷中撥入茶壺中,所以也稱為茶拔?;蛘咴跊_泡了茶葉之后,變得肥大的茶葉不好清理,用手挖茶渣不僅不方便也不衛(wèi)生,這個(gè)時(shí)候只需要用茶匙輕輕一撥即可,所以茶匙也可叫作渣匙。

我們一直倡導(dǎo)“老白茶煮著喝”,但是一般茶友都會(huì)選擇先泡再煮,泡開的茶葉只需要用茶匙輕輕一撥就可以到茶壺中了,也不需要費(fèi)很大的勁兒,也不失優(yōu)雅。

茶則,茶則的用法也比較廣泛,除了用來盛放干茶之外,還可以用來取茶、量茶,也就是衡量茶葉的用量,確保投茶量。但是現(xiàn)在市面上的茶葉一般都有標(biāo)準(zhǔn)克數(shù),如品品香花香白茶都是五克一泡,曬白金小茶磚也是五克一粒。茶則取茶、量茶的作用就弱化了。

所以現(xiàn)在茶桌上使用茶荷會(huì)更多一些,茶荷的作用與茶則差不多,就是開口較大,便于觀賞干茶的形態(tài),白毫銀針如銀似雪,白毫滿披,或是白牡丹的“天青地白”,都可以一覽無余。這樣也十分方便品聞茶香,新茶的鮮,老白茶的醇厚,輕輕一聞便知。若是將老白茶放置在茶荷上,也可以起到醒茶的作用。

茶漏能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì),保存茶湯中對(duì)人體有益的物質(zhì),極大提升品茶的樂趣。但是一般在沖泡白毫銀針的時(shí)候,不建議使用茶漏,因?yàn)椴杪?huì)將珍貴的毫毛過濾,而沖泡老白茶的時(shí)候,過濾掉的雜質(zhì)會(huì)讓茶湯明亮,口感潤滑。

茶夾和茶針在茶席上的分工就十分明確。

茶針的主要作用就是撬開茶餅,漸漸地茶針也升級(jí)成為了茶刀,白茶的形態(tài)有散茶跟緊壓茶,雖然說曬白金小茶磚一粒一泡十分便捷,但是有些老茶餅也需要茶針或是茶刀撬開。在沖泡老白茶的時(shí)候,若是使用紫砂壺,當(dāng)壺嘴被茶葉堵住的時(shí)候,可以使用茶針來疏通茶壺。

茶夾,又稱作茶筷,主要有兩個(gè)功能,一是將茶渣從茶壺中夾出,這個(gè)功能與茶匙相似。二是用來挾著茶杯洗杯,防止?fàn)C手又清潔衛(wèi)生。

品白茶是一人得神,二人得趣,三人得味,少了茶中六君子,似乎又少了點(diǎn)韻味,想要在品茶中感受詩情畫意,茶和君子必不可少,除了茶中六君子茶席上當(dāng)然也有很多茶趣值得發(fā)掘,茶寵、茶具,都值得一一把玩品味。為品茶增加樂趣!

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