白茶是中國(guó)茶葉家族的重要成員,而且年份越久的白茶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效就更加出色,于是在市場(chǎng)上老白茶比新茶的價(jià)格要高很多,是一種極具收藏價(jià)值的優(yōu)質(zhì)茶葉種類,相關(guān)的介紹如下!
老白茶的收藏價(jià)值
對(duì)于白茶,有句俗話:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產(chǎn)量很少,適合長(zhǎng)期存放的更少,所以說(shuō)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。
白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下保存,有后發(fā)酵的空間,存放時(shí)間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和。而且白茶儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),其功效越廣,所以有很多消費(fèi)者都會(huì)選擇購(gòu)買白茶進(jìn)行收藏。
老白茶保存方式
1、存量常溫法
白茶的日常儲(chǔ)存,可以直接密封好放在室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)或收藏間儲(chǔ)存,這個(gè)儲(chǔ)存白茶的方法是最簡(jiǎn)單的。
2、罐子儲(chǔ)存法
茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
3、暖水瓶存法
暖水瓶存法,也是白茶儲(chǔ)存的方法之一,在沒(méi)裝過(guò)熱水的新暖水瓶中,直接把白茶茶葉倒進(jìn)去,然后蓋住塞,倒進(jìn)去方便,取出來(lái)也十分方便,而且儲(chǔ)存效果顯著。
4、木炭?jī)?chǔ)存法
木炭存法,是把白茶留在茶罐中,然后用一個(gè)干凈的小布袋裝一些木炭進(jìn)去,再放進(jìn)茶罐內(nèi)密封,木炭的吸附能力超強(qiáng),可以很好地存儲(chǔ)白茶。木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
5、生石灰存法
雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進(jìn)去,但是茶罐里的白茶也需要另外包裝密封好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強(qiáng)效的干燥劑,可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
6、家庭儲(chǔ)存法
先將白茶用錫袋密封包裝后,再置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密封食品級(jí)塑料袋中。如果短期內(nèi)(20天內(nèi))喝完,放在干燥陰涼處即可;如果想長(zhǎng)期保存(一年以上),則需要置于密封的儲(chǔ)存藏室中(茶葉單獨(dú)存放)。
影響白茶儲(chǔ)存的因素
1、茶葉的含水率,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶,含水率一定控制在5%以下。
2、儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)當(dāng)是干燥、常溫、無(wú)異味、濕度在60%以下的地方,在水泥房?jī)?chǔ)存,底板要用木架支撐。
3、包裝物,一種用紙箱包裝,內(nèi)包裝最好用2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱;木箱包裝的同樣處理。另一種用馬口鐵包裝(最好能裝1公斤以上的),直接用紙張襯底,裝滿茶葉。也可以存放在陶制的缸內(nèi)。
4、注意地區(qū)差異,緯度高的地區(qū)氣候干燥,適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存,但在茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化之前,最好在福鼎原產(chǎn)地保存3年以上。
5、儲(chǔ)存過(guò)程中,沒(méi)有特殊情況下不要輕易打開包裝物,讓空氣進(jìn)入茶葉中,加速其氧化。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。