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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 13:30:53
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紫砂壺泡白茶不失原味,且香不渙散

紫砂壺泡白茶不失原味,且香不渙散

白茶和紫砂壺收藏相得益彰,。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高,能得茶之真味。但是,白茶有新老白茶之分,泡新白茶和老白茶用的紫砂壺泥料是不一樣的,那么,泡老白茶用什么紫砂壺好呢?沖泡的步驟是什么?

01

泡老白茶適合用什么樣的紫砂壺?

老白茶是一種經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,它在沖泡時(shí)不適合長時(shí)間悶泡,所以在選擇紫砂壺時(shí)也要多加注意。

發(fā)酵過的老白茶,香氣則從新鮮沉淀成低調(diào)、內(nèi)斂、溫和的氣質(zhì),由濃烈化為婉轉(zhuǎn),由馥郁轉(zhuǎn)為清淺。這樣的香氣溫暖滋潤,是老白茶不可錯(cuò)過的部分。老白茶湯色橙黃,可高溫沖泡,它的香氣沉穩(wěn)而無需擔(dān)心被紫砂壺吸收。

選用段泥為為最佳,高溫保溫特效性質(zhì)可令茶葉內(nèi)質(zhì)快速釋放

老白茶葉茶推薦壺身高度適中,壺腹飽滿,口蓋大的壺型,泥料可。紫泥具有一定的透氣性,能使外界空氣和壺內(nèi)茶湯有更好地呼吸交融,使茶湯更為甘醇。

02

沖泡老白茶的步驟是什么?

沖泡老白茶時(shí)要準(zhǔn)備好5g左右的老白茶,再準(zhǔn)備好合適的紫砂壺,然后要準(zhǔn)備一壺沸水(礦泉水、純凈水為宜)泡茶,以前要先把沸水沖入到紫砂壺中用手搖晃,讓紫砂壺的溫度升高,然后再去準(zhǔn)備好的老白茶直接放入到紫砂壺中。

 

喚醒老白茶的茶味

倒入剛剛浸沒茶葉的水量,等茶葉吸水溫潤后,把里面的水倒掉,再次向茶壺中沖水,這樣可以更好的,潤茶完成以后,又要把準(zhǔn)備好的沸水沿著紫砂壺的內(nèi)壁慢慢沖入的壺中,蓋好紫砂壺的壺蓋浸泡。

一分鐘以后里面的老白茶就能泡好,取出里面的茶湯裝入的干凈的茶杯裝,再次向紫砂壺中注水,然后用手托起茶杯,可以先聞茶香在灌湯色,然后慢慢品飲茶湯,每次放入的老白茶可反復(fù)沖泡三到五次。

 

用紫砂壺泡上老白茶,在寒冷天氣,掌中把玩余,得以悠然等待那份白茶的醇厚。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買,在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.93tea.com

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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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