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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-08-18 17:47:35
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九十三度老白茶 | 白茶里,最“貌不驚人卻與眾不同”的存在

壽眉干茶形狀自然,稍有卷曲,展示的盡是渾然天成的姿態(tài),不似白毫銀針、白牡丹以精致著稱。

如果說銀針、牡丹主要喝它的鮮爽、嫩度,而壽眉喝的是它的醇厚。越陳越好,眾香發(fā)越耐泡,煮著喝價(jià)格平民,升值空間大存在感,不一定要鋒芒畢露,這是老壽眉的特點(diǎn)。一小撮干巴巴的粗枝大葉,枝枝愣愣的、毫不起眼。那湯色透徹、明亮、溫暖,斂著琥珀色的光。息聲斂氣,茶湯入口,濃郁的大棗香立即充滿了整個(gè)口腔,歷經(jīng)歲月洗禮的老白茶,蓋碗沖泡可達(dá)十余,不僅耐泡,慢煮更能凸顯其味道,用觀想壺慢慢煮沸,茶湯隨著慢慢升騰的氣體,香氣四溢,顯現(xiàn)出它的神韻和精髓,入口醇滑濃厚,陳香四溢。壽眉茶性中庸,不寒不熱,抗氧化,民間將一定年份的壽眉視為消炎降火、促進(jìn)新陳代謝的良藥。壽眉一半是茶一半是藥,溫和厚道,是生活茶。

壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。“粗枝大葉”的它,為什么廣受老茶客的喜歡呢?它有什么特別之處呢?

 

因?yàn)槿~片比例高,且有部分梗,壽眉的茶多糖含量相對多于芽茶銀針和芽葉茶白牡丹來說都更豐富,所以回甘十分出色。茶梗,作為輸送茶葉營養(yǎng)的重要器官,其中的能量物質(zhì)是儲存很多的,換句話說,茶梗中的糖類物質(zhì)含量高。這就決定了壽眉獨(dú)特的口感。除了糖類物質(zhì),茶梗中還儲存了大量其他的物質(zhì)成分,如果膠。

 

越陳越好:白茶隨著陳放時(shí)間的增長,其內(nèi)含物黃酮的含量呈遞增趨勢。黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可阻止細(xì)胞的退化、衰老。

眾香發(fā)越:壽眉因其多為葉片,所以香氣更為厚重。當(dāng)年的壽眉呈青味,隨著陳放時(shí)間的增長,有著荷葉香,棗香,藥香的奇妙變化。

 

耐泡:蓋碗正常沖泡,可達(dá)十余泡甚至二十泡以上,湯色、口感均無明顯落差,香氣有所減少,但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。

煮法:純凈水加熱后投5克老白茶,待茶水煮開沸騰8-10秒即可享用。口感濃郁,藥香顯著,如飲醇酒,一杯下肚,溫暖全身。

 

當(dāng)季的壽眉,形似枯葉,價(jià)格平民。隨著歲月的增長,壽眉苦修內(nèi)功,沉淀升華,身價(jià)隨之上漲,可謂升值空間巨大。

一款值得收藏的壽眉,需要好的原料為基礎(chǔ),加上茶師的精心制作,這樣歷經(jīng)歲月的沉淀,才會蛻變成上等的老白茶。

 

沸騰的水,注入蓋碗,回旋著,倒入茶海。茶葉的香氣,裊裊騰騰地?fù)P灑了出來。那茶香,意味深長,夾雜著藥香及淡淡的棗香沁人心脾。
 

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買,在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

 

簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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