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- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-02 18:32:59
- 來源：茶葉網(wǎng)
世界熱議:喝紅茶應(yīng)該注意什么？
(資料圖片)
紅茶這種飲料與白開水不同，白開水雖然清淡無味，但其包容性很強(qiáng)，可以加入各種作料，來調(diào)出不同的味道，以滿足味蕾感官需求。紅茶則不同了，不能隨便加?xùn)|西，畢竟還要考慮到茶葉與其它作料的相容性和味道上的相沖性等。另外品飲紅茶還有很多注意事項(xiàng)，這些事項(xiàng)或許繁雜，但對(duì)人體有益。為了健康，我們也要懂得這些注意事項(xiàng)。那紅茶品飲注意事項(xiàng)到底有哪些呢？
其一，與作料混飲時(shí)，注意添加的作料類型。這一點(diǎn)值得注意，英國人在將紅茶作為下午茶時(shí)，一般會(huì)加入砂糖和牛奶來調(diào)節(jié)茶湯味道。在國內(nèi)，茶友都習(xí)慣了紅茶本來的甘醇香甜，很少有人向里面加一些佐料。但也有例外，很多女性朋友會(huì)向里面加一些紅湯或白糖之類，以提高茶的甜度。加糖可以，但加什么糖是有講究的。紅糖不行，白糖可行。紅茶有清熱解毒功效，紅糖則會(huì)抑制或削弱這種功效。
其二，趁熱喝紅茶。在沖泡紅茶后，除了要快速出湯外，還要盡快飲之殆盡。趁熱喝，紅茶的色香味盡收腹里，此時(shí)茶味最濃，紅茶的營養(yǎng)價(jià)值和作用功效最高，性溫的紅茶還能起到暖胃功效。若放涼了飲用，以上價(jià)值皆體會(huì)不到，且會(huì)丟失營養(yǎng)成分，甚至?xí)谷顺霈F(xiàn)腹瀉問題。
其三，適量飲用。飲食定要適可而止，有節(jié)制，否則適得其反。白開水如此，紅茶亦是如此。紅茶中含有草酸等酸類物質(zhì)，這種物質(zhì)與人體中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣，這種化合物難以消化，容易給人體帶來損害，因此飲茶需適量。相關(guān)的預(yù)防方法為：向紅茶中加入牛奶，效仿英式下午茶喝法，牛奶可以助人體快速排出紅茶反應(yīng)形成的草酸鈣，人體中的草酸鈣便無法形成結(jié)石，如此紅茶的作用功效會(huì)比較明顯。
品飲紅茶，還有很多注意事項(xiàng)，我們喝茶，沒有必要草木皆兵，但也不能隨便大意，可以多講究些，畢竟這可以使我們品嘗到色香味俱全的紅茶，何樂而不為呢？
